socios fundadores

Nuestra historia comenzó cuando dos apasionados de la gastronomía japonesa se cruzaron en el camino de la vida. Uno de nuestros socios, con amplia experiencia en el mundo empresarial y en diferentes variantes de la hostelería era asiduo a los restaurantes Japoneses y en concreto de Sushi.
El otro socio regentaba un restaurante en Valencia donde solían verse casi semanalmente ya que el primero todas las semanas iba como cliente.
Pronto se dieron cuenta que compartían esa misma pasión por la comida japonesa.

Un día, decidieron unir sus experiencias y fuerzas para abrir su primer restaurante en Alzira (Okaeri), ya que la zona era un enclave perfecto y la ciudad donde nació Alex.
Jaime lo dejó todo en Valencia y comenzó una nueva andadura en Alzira con Alex.
Los dos compartian una visión: Crear un Sushi Bar moderno con el mejor Sushi Fusión.

Su segundo proyecto fue Tonbo Asian Food. Una apuesta de cocina que venía a complementar e incluso ampliar la oferta de Okaeri con especialidades como baos, yakitoris, tatakis y woks como el Pad Thai y diversos tipos de udon.

Este segundo local es el que da paso a lo que hoy conocemos como Grupo Okaeri.

En cada uno de nuestros restaurantes, buscamos ofrecer una experiencia única y auténtica. Nuestro equipo de chefs, meticulosamente seleccionados, domina el arte de la preparación de sushi asi como platos icono de diferentes paises de Asia (Vietnam, Tailandia, Filipinas, Japón, China, Korea etc).
Para ello utilizan los ingredientes más frescos y de más alta calidad. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a nuestros clientes a diferentes latitudes de Asia.

Nuestra decoración es moderna y elegante
En nuestros restaurantes hemos creado una atmósfera relajada para que te sientas como en casa y disfrutes de cada bocado.

En Grupo Okaeri, no solo nos esforzamos por ser un referente en la gastronomía japonesa, sino que también valoramos el trato cercano y amable con nuestros clientes. 

Así que, si estás buscando sumergirte en la rica cultura culinaria Asiática y deleitar tus sentidos con auténticos sabores asia, te damos la más cordial bienvenida a Grupo Okaeri. ¡Esperamos que te sientas como en casa y disfrutes de una experiencia gastronómica inolvidable con nosotros!